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食農大問哉|綠竹筍

清爽又可口的綠竹筍 大家知道綠竹筍是從哪裡來的嗎?什麼樣的綠竹筍才好吃?今天就為大家帶來清脆可口又香甜的綠…

扶植地方,共創共榮。

三個同年出生,分別在台灣的北、中、南長大的女孩,看似沒有交集的軌道卻在同一個時間駛進了三鐵共構的轉運站,孩子成為了他們的接點,就讀於同一個班級的緣分意外的串連了他們的母親!

字俞開啟了姿怡農業的視野,淑玲帶領姿怡走進休閒農業的世界,為了回饋兩人的知遇之恩,在姿怡決心投入食農教育推廣時,就一手拖一個頭也不回的往前走,因此,復興食農的故事就此展開……

之後,復興食農團隊便投身於食農教育推廣,不僅僅在於種植和採收。

還緊扣了『知足』、『感恩』的核心價值出發,設計了一連串的課程,並且課程也貼合時令編排,緊扣時事,彈性授課,授課內容除了基礎的務農課程也有校外農場參訪,其中還會考驗同學們的手作料理能力以及餐桌美學,收成後的販售商品不但要物美價廉也得包裝精美。這樣的課程體驗,已經從一所學校的試行到六所學校的參與(復興區的有三民國小,三光國小,巴崚國小)

而接下来,想將傳統農村朝向觀光旅遊發展的目標更是讓復興食農不曾停下腳步。

他們更進一步將校園食農課程趣味化組合。不僅進行了遊程化設計,串聯周邊農場,開發體驗活動,還搭配休區整體行銷,持續資源整合,主導2019桃園山城聖誕紅花節及2021 桃園繡球花季,推出秒殺團種菜比賽、企業尾牙烤雞採果、親子團體挖薑撿蛋等經典遊程。

為家鄉而努力,再苦都不累”是讓復興食農一路走下來的信念。而為了青年培力,她们更在三民社區打造了一個溫馨的食農教育基地。除了成果展示、交流參訪、校外教學,也提供青年資訊交流討論的平台及活動辦理的空間,未來基地內也將定期辦理培力課程。在農遊發展方面,目前,團隊還與龍華科技大學合作線上資源整合,成立官網,為下一階段的發展作準備。