2021年3月，
一個屬於桂花與孩子們的故事。
從國語課本到國語日報，這個故事是這樣開始的。
上個學期初，百吉國小的游靜宜老師在與復興食農團隊討論學期課程時，提出了孩子即將在不久的將來在國語課本中會讀到琦君的《桂花雨》，於是我們開始討論了帶領孩子們做桂花鬆糕的可能，但事情不會這麼簡單就結束了！我們當然會帶領孩子從認識桂花苗開始，接著是觀察校園裡的桂花樹，讓孩子透過自己的感官，去完整的了解桂花。
看桂花，搖桂花，摸桂花，聞桂花，喝桂花
在經過一步又一步的認識桂花後，最後終於來到了眾所期待的—桂花鬆糕，製作所需的材料並不複雜，但工序可不簡單，而我們就這麼循序漸進的完成了，除了動手體驗外，也將其過程轉換成心情用紙筆紀錄下來，每一個步驟清晰又深刻，每一個動作簡潔又俐落，彷彿置身那個充滿著桂花香氣的早晨，一起品嚐桂花鬆糕蓬鬆又溫暖的口感，謝謝靜宜老師提出的課程延伸建議，讓我們彼此都獲益良多！
